Livsmedel med mest kolesterol

Vi samlar de livsmedel som har mest kolesterol per 100 gram.

Att hålla koll på sitt kolesterolvärde är viktigt av flera anledningar, oavsett om man är ung eller gammal. Kolesterol är en typ av fett som finns i blodet och som kroppen behöver för att bygga celler och producera vissa hormoner. Men för höga nivåer av vissa typer av kolesterol kan leda till hälsoproblem, särskilt hjärt- och kärlsjukdomar.

Därför har vi här sammanställt en topplista över de livsmedel som har högst kolesterol, så att du vet vad du ska undvika om du kanske har fått en rekommendation från din läkare — eller bara är nyfiken och vill veta mer.

Livsmedel Kolesterol
Kokt ägg - ekologiskt 389.1 mg
Stekt ägg 369.4 mg
Kokt ägg 340 mg
Smör - normalsaltat 80% fett 256 mg
Smör - extrasaltat 80% fett 256 mg
Vispgrädde - 40% fetthalt 114.3 mg

Alla kolesterolvärden anges per 100 gram.

Frågor om kolesterol

Här samlar vi vanliga läsarfrågor om kolesterol.

Varför är det bra att hålla koll på kolesterolvärdet?

  1. Risk för hjärt- och kärlsjukdomar: Höga nivåer av LDL-kolesterol ("det onda kolesterolet") kan leda till ansamling av fettavlagringar i blodkärlen, vilket ökar risken för ateroskleros, hjärtinfarkt och stroke.
  2. Förebyggande: Genom att regelbundet kontrollera sitt kolesterolvärde kan man upptäcka eventuella problem tidigt. Detta ger möjlighet att göra livsstilsförändringar eller, om nödvändigt, medicinska interventioner.
  3. Livsstilsförändringar: Att ha kunskap om sitt kolesterolvärde kan motivera en att göra hälsosamma val, som att äta balanserad kost, motionera mer och sluta röka, vilket alla kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna.
  4. Övervakning av behandling: För personer som är i riskzonen eller som redan får behandling för högt kolesterol kan regelbundna kontroller hjälpa till att övervaka behandlingsframgång och justera medicineringen vid behov.

Varför ska man undvika för höga kolesterolvärden?

  • Hälsorisker: Högt kolesterol ökar risken för allvarliga sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom och diabetes, vilket kan påverka livskvaliteten och longevity.

  • Inflammation: Förhöjda nivåer av kolesterol kan leda till inflammation i blodkärlen, vilket ytterligare kan öka risken för sjukdomar.

Gäller detta både unga och äldre?

Ja, det gäller både unga och äldre. Även om risken för högt kolesterol ökar med åldern, kan unga människor också drabbas, särskilt om de har ohälsosamma livsstilsvanor, såsom dålig kost, brist på motion eller rökning. Genetiska faktorer kan också spela en roll och leda till höga kolesterolnivåer oavsett ålder. Därför är det klokt för personer i alla åldrar att vara medvetna om sitt kolesterolvärde och vidta åtgärder för att hålla det inom ett hälsosamt intervall.

Topplistor