Turkisk mat är en sprakande symfoni av smaker och dofter som tar dig med på en kulinarisk resa genom historien.
Turkisk matkultur kännetecknas av en härlig blandning av smaker och dofter. Maten är ofta kryddad med färska örter som persilja, mynta och koriander. Måltiderna är en viktig del av den turkiska kulturen och serveras generöst till gästerna. En typisk måltid består ofta av mezze (smårätter), följt av en huvudrätt som kan vara kött, fisk eller grönsaker. Efterrätter som baklava och lokum avslutar måltiden på ett sött sätt.