Den Etiopiska matkulturen är känd för sina kryddstarka grytor, injera och kaffe-ceremonier.
Den etiopiska matkulturen kännetecknas av många kryddstarka rätter som injera, en syrlig pankekaka gjord på surdegsdeg, och wot, en gryta med kryddig sås. Maten serveras traditionellt på en stor gemensam tallrik där man äter med händerna. Kaffe är en viktig del av kulturen och ceremonierna kring det är väldigt viktiga. Maten är ofta vegetarisk och veganvänlig, vilket gör den populär även utanför Etiopiens gränser.