Smör.
Det finns 728 kcal energi per 100 gram extrasaltat 80% fett smör.
Det finns 0.6 g protein per 100 gram extrasaltat 80% fett smör.
Extrasaltat 80% fett smör innehåller 0.5 g kolhydrater per 100 gram.
Det finns 256 mg kolesterol per 100 gram extrasaltat 80% fett smör.
Detaljer om Smör:
| Egenskaper | |
|---|---|
| Vikt | 100 g |
| Typ | Smör |
| Kolesterol | 256 mg |
| Energi | |
| Energi (kcal) | 728 kcal |
| Energi (kJ) | 3044 kJ |
| Innehåll | |
| Fettmängd totalt (g) | 81.8 g |
| Protein | 0.6 g |
| Kolhydrater | 0.5 g |
| Fibrer | 0 g |
| Vatten | 15.9 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aska | 1.2 g |
| Sockerarter | |
| Monosackarider | 0 g |
| Disackarider | 0.5 g |
| Tillsatt socker | 0 g |
| Fritt socker | 0 g |
| Fettsyror (mättade) | |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 6.1 g |
| Laurinsyra C12:0 | 2.6 g |
| Myristinsyra C14:0 | 8.5 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 25.3 g |
| Stearinsyra C18:0 | 8.5 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0.2 g |
| Fettsyror (enkelomättade) | |
| Palmitoljesyra C16:1 | 1.6 g |
| Oljesyra C18:1 | 19.8 g |
| Fettsyror (fleromättade) | |
| Linolsyra C18:2 | 2 g |
| Linolensyra C18:3 | 0.4 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0.1 g |
| EPA (C20:5) | 0.1 g |
| DPA (C22:5) | 0.1 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
| Vitaminer (vattenlösliga) | |
| Tiamin | 0.01 mg |
| Riboflavin | 0.02 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Niacinekvivalenter | 0.24 NE/mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitaminer (fettlösliga) | |
| Vitamin A | 697 RE/µg |
| Retinol | 667.3 µg |
| Betakaroten | 369 µg |
| Vitamin D | 0.56 µg |
| Vitamin E | 1.8 mg |
| Mineraler | |
| Fosfor | 26 mg |
| Jod | 2.7 µg |
| Järn | 0.2 mg |
| Kalcium | 18 mg |
| Kalium | 20 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Natrium | 790 mg |
| Salt | 2 g |
| Selen | 0.5 µg |
| Zink | 0.1 mg |