Iranska köket

Upplev den förtrollande smaken från det mystiska Persien i Irans rika matkultur.

Den iranska matkulturen kännetecknas av en härlig smakexplosion av kryddor som saffran, kanel och kardemumma. Måltiderna är oftast generösa och består av långkokta grytor, ris och färska grönsaker. På bordet finns alltid en mängd olika tillbehör som sallader, yoghurt och olika sorters bröd. Gemenskapen runt matbordet är viktig och det är vanligt att man delar på rätterna.

En riktig festmåltid serveras ofta med rikligt med saffransdoftande ris och en mängd olika kötträtter och tillbehör att välja mellan.