Broccoli.
Det finns 26 kcal energi per 100 gram kokt och fryst broccoli.
Det finns 2.4 g protein per 100 gram kokt och fryst broccoli.
Kokt och fryst broccoli innehåller 2 g kolhydrater per 100 gram.
Broccoli innehåller inget kolesterol (analyserat värde är 0 mg).
Detaljer om Broccoli:
| Egenskaper | |
|---|---|
| Vikt | 100 g |
| Typ | Grönsak, Broccoli |
| Kolesterol | 0 mg |
| Energi | |
| Energi (kcal) | 26 kcal |
| Energi (kJ) | 107 kJ |
| Innehåll | |
| Fettmängd totalt (g) | 0.3 g |
| Protein | 2.4 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| Fibrer | 2.7 g |
| Vatten | 92.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aska | 0.4 g |
| Sockerarter | |
| Monosackarider | 1.1 g |
| Disackarider | 0.1 g |
| Tillsatt socker | 0 g |
| Fritt socker | 0 g |
| Fettsyror (mättade) | |
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Fettsyror (enkelomättade) | |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0 g |
| Oljesyra C18:1 | 0 g |
| Fettsyror (fleromättade) | |
| Linolsyra C18:2 | 0 g |
| Linolensyra C18:3 | 0.1 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
| Vitaminer (vattenlösliga) | |
| Tiamin | 0.04 mg |
| Riboflavin | 0.09 mg |
| Niacin | 0.2 mg |
| Niacinekvivalenter | 0.6 NE/mg |
| Vitamin B6 | 0.08 mg |
| Folat | 98.3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin C | 35.4 mg |
| Vitaminer (fettlösliga) | |
| Vitamin A | 48.5 RE/µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betakaroten | 576 µg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1.6 mg |
| Vitamin K | 196 µg |
| Mineraler | |
| Fosfor | 48 mg |
| Jod | 2 µg |
| Järn | 0.5 mg |
| Kalcium | 33 mg |
| Kalium | 150 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Natrium | 12 mg |
| Salt | 0 g |
| Selen | 0 µg |
| Zink | 0.3 mg |